Edición limitada
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Sushi Shop x Albert Adrià
Shiitake Gunkan
3,20 €
"Cuando el vegetal entra en el mundo del sushi. Aquí utilizo setas shiitake, guisadas a fuego lento en un caldo tradicional y laminadas de igual manera que un pescado. Presentado en forma de gunkan, con un toque de wasabi." Albert Adrià
Ingrédients et Saveurs
Shiitake confitado
Alga Nori
Salsa teriyaki
Wasabi
Salsa de Soja
Veggie
Informations nutritionnelles